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Cucina Mediterranea


PRIMO PIANO
Sagra dell'uva a Roccazzo
10 set - Sabato 17 e domenica 18 settembre si svolgerà la 30a edizione della sagra dell'uva a Roccazzo frazione di Chiaramonte Gulfi in provincia di Ragusa. Quest'anno l'associazione giovanile Roccazzo, che organizza la manifestazione, ha invitato ad esibirsi per domenica sera il gruppo italiano Equipe 84. La sagra prevede la degustazione delle specialità tradizionali: mostarda, cuddureddi, dolci caserecci, frittelle ma anche patatine fritte e panini con salsiccia. "Stiamo lavorando a vantaggio di chi verrà a trovarci - spiega il presidente dell'associazione, Giovanni Gravina - come sempre ci daremo da fare per garantire una manifestazione all'altezza della tradizione. Ringraziamo quanti ci stanno sostenendo con la consapevolezza che ricadute positive ci saranno per l'intero territorio chiaramontano".

Il boom del vino italiano in Cina
10 set - "La Cina è sempre più centrale nelle politiche di promozione del Governo italiano, e sul vino i primi effetti positivi cominciano a manifestarsi. Il +28,1% di export di vino made in Italy fatto segnare nei primi 7 mesi di quest'anno ci proiettano a fine anno verso un valore delle vendite di quasi 120mln di euro, ben oltre la soglia i 100mln di euro, mai raggiunta prima". Lo ha detto, a Shanghai per il Tmall 9.9 Global Wine&Spirits Festival di Alibaba - al quale prendono parte 50 cantine italiane - il direttore generale di Veronafiere, Giovanni Mantovani. "Sembra che, non solo grazie all'iniziativa di Alibaba - ha aggiunto Manotvani - si sia imboccata la strada giusta, in cui tutti gli attori (del sistema fieristico in primis) possono contare sul fondamentale supporto del sistema Paese". "Vinitaly - ha proseguito Mantovani - farà la sua parte, sia sul fronte dell'incoming che sul presidio sempre più capillare del territorio cinese, che è fondamentale per recuperare il gap di mercato accumulato negli anni". La crescita italiana in Cina a luglio 2016 sullo stesso periodo dell'anno scorso (+28,1%, fonte, dogane cinesi) è in termini percentuali per la prima volta la più alta rispetto a tutti gli esportatori mondiali di vino nei primi 7 mesi di quest'anno: oltre 6 punti meglio della media generale delle importazioni (+21,8%) e di circa 2 in più sui principali competitor (Francia e Austalia). La quota di mercato italiana (5,58%) rimane comunque ancora bassa, quinto posto tra i Paesi che qui esportano vino, nonostante l'ottima performance del periodo. (Vini Bianchi - Vini Rossi )

Olio d'oliva siciliano è ufficialmente IGP
25 mag - Adesso è ufficiale. L'olio d'oliva siciliano ottiene il prestigioso marchio IGP (indicazione geografica protetta). La Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea di oggi riporta la pubblicazione della registrazione del marchio, frutto di un iter lungo e combattuto. A darne notizia il deputato europeo siciliano Giovanni La Via (Ap/Ppe), in prima linea in questi anni per la tutela e la valorizzazione del comparto, che ha contribuito in maniera decisiva per superare alcune perplessità di natura tecnica sorte durante l'iter di riconoscimento. continua

La Via : Malattia degli agrumi,evitiamo un'altra emergenza Xylella
10 mag - Il Presidente della Commissione Ambiente, Sanità e Sicurezza Alimentare del Parlamentoeuropeo, l'italiano Giovanni La Via , richiede al Commissario Hogan "il blocco alle importazioni dai Paesi di provenienza dei materiali infetti e controlli rigidissimi". La macchia nera degli agrumi, il " Citrus Black Spot" è una patologia endemica originaria del Sud Africa, che colpisce quasi tutte le specie e varietà di agrumi appartenenti ai generi Citrus, Poncirus, Fortunella e loro ibridi, provoca la maculatura dei frutti e delle foglie. "Recenti dati - sostiene La Via - dimostrano che la malattia si sta....continua




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