Gusti e sapori della cucina Mediterranea- - Mediterranean Cooking - Ricette - Links-Augusta, Italy, Mediterranean Cooking, cucina mediterranea,sapori esotici, dolci, cannella , crema di ricotta, sesamo, torroni,salse, sughi,pasta  frolla,Dieta Mediterranea,olio d'oliva,cassata siciliana,cannoli, antipasti, arance, aromi, arrosto, augusta, cannella, cannoli, carne, cassata, castrato, ceramica, ceramiche, cibo,  conserve,  cooking,  cucina, dieta, diete,  dolci,  frutti, frutto,  gusti, isola, isolana, italiane, italiani, italians, italy, mediterrane, mediterranea, mediterranean, mediterranee, mediterraneo, menu,  olio, oliva, pasta, pepe, pesce, piatto, piccanti, pottery, ricette, ricotta, salse, salute, sapore, sapori, secondi, sesamo, sicilia, siciliana, siciliani, sughi, tarocco, torroni, vino, vite
Condividi    | Leggi Augustaonline.it    | Casa & Cucina | Contorni e salse| Primi piatti| Vini Bianchi| Vini Rossi

Inviate segnalazioni e comunicati stampa via E-mail o contattando la redazione+39-3385684380



Cucina Mediterranea


PRIMO PIANO
Canicattini Bagni : incontro sulla cucina vegana Mediterranea
17 ago - "La salute vien mangiando" questo il titolo di un incontro/ dibattito con Vasco Merciadri del Comitato scientifico Assovegan , in programma lunedì 21 Agosto alle 18.30 al Museo Civico Tempo. "In un passato non molto lontano la gente, per nutrirsi e curarsi, andava a raccogliere fiori e piante, attratta, non solo dalla loro bellezza ma soprattutto dalla loro utilità. Si riteneva che la loro efficacia fosse legata al momento, al luogo e al modo in cui venivano raccolte e cucinate". Lo spiega una nota del comune che ha sposato l'argomento.....continua

L'oro verde del Mediterraneo. L'olio d'oliva.
17 ago - Un viaggio nel tempo e nella geografia di una coltura simbolo del Mediterraneo, l'olivo. Lo descrivono, dopo minuziose ricerche storiche e sul campo, due pasionarie del cibo italiano di qualità, la giapponese Yuko Okuma e Sara Sargenti nei due volumi dal titolo "L'olio di oliva, oro verde del Mediterraneo'' Vol. 1 - Vol. 2(Yuko Edizioni, 428 pagine a volume, 50 euro). continua

Sognando gli arancini tra le stelle.
17 ago - Dopo la pizza, gli arancini. L'astronauta italiano Paolo Nespoli , in orbita attorno alla terra, scatta immagini della Sicilia e sogna il cibo italiano. Nespoli mentre collabora ai preparativi per la passeggiata spaziale dei colleghi russi, su Twitter pubblica una bellissima foto dell'isola illuminata dalle luci notturne, rivolgendosi al suo collega ...continua

Viaggio e cibo, accoppiata perfetta
Potrai dedicarti a ricercati pranzi a tre portate o assaggiare ottimo cibo di strada: potrebbe sembrare un controsenso, ma qui tutti gli spuntini sono uguali di fronte alla forchetta. Roma ti aspetta! Tieniti forte! A base di pomodoro, guanciale e pecorino, i bucatini all’amatriciana sono talmente buoni che sperimenterai una vera esplosione di gusto. Vuoi assaggiare un tipico antipasto toscano? Taglia un filone di pane tipo frusta, mettici sopra un filo d’olio e un pizzico di sale, e fallo abbrustolire. Poi cuoci a fuoco lento fegatini, salvia e bacche di ginepro pestate, e spalma tutto sulla fetta. E poi ancora Bologna, Napoli e Palermo. Preparati all'abbuffata! Cibo, che bontà! Le mete dei buongustai

Rosso Mediterraneo, in un calice tutta la bellezza made in Puglia
- Il vino Primitivo di Manduria protagonista della nuova campagna del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria ispirata al legame tra il grande vino pugliese e il suo territorio, le sue origini, la qualità, ma anche la sua gente e i suoi valori. Un viaggio che racconta la poesia di un uomo mentre attraversa con emozione il fascino dei luoghi e incontra maestranze, panorami mozzafiato, vecchi vigneti, prodotti tipici e saperi per poi ritrovarsi, appagato e arricchito, a brindare con....continua

I vitigni siciliani : Frappato
- Il Frappatoè un vitigno autoctono molto diffuso nella parte Sud- Orientale dell'isola. Insieme al Nero d'Avola è utilizzato per produrre il Cerasuolo di Vittoria. E' vinificato anche in purezza. E' caratterizzato da un grappolo medio-grande, di forma piramidale, compatto con acini di media grandezza di colore blu-violaceo. Si coltiva generalmente....continua




Rubrica di Augustaonline.it - 2004/2016 © Internet Network Solutions
E' vietata la riproduzione totale o parziale senza il permesso scritto dell'editore.