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PRIMO PIANO
Olio d'oliva siciliano è ufficialmente IGP
25 mag - Adesso è ufficiale. L'olio d'oliva siciliano ottiene il prestigioso marchio IGP (indicazione geografica protetta). La Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea di oggi riporta la pubblicazione della registrazione del marchio, frutto di un iter lungo e combattuto. A darne notizia il deputato europeo siciliano Giovanni La Via (Ap/Ppe), in prima linea in questi anni per la tutela e la valorizzazione del comparto, che ha contribuito in maniera decisiva per superare alcune perplessità di natura tecnica sorte durante l'iter di riconoscimento. continua

La Via : Malattia degli agrumi,evitiamo un'altra emergenza Xylella
10 mag - Il Presidente della Commissione Ambiente, Sanità e Sicurezza Alimentare del Parlamentoeuropeo, l'italiano Giovanni La Via , richiede al Commissario Hogan "il blocco alle importazioni dai Paesi di provenienza dei materiali infetti e controlli rigidissimi". La macchia nera degli agrumi, il " Citrus Black Spot" è una patologia endemica originaria del Sud Africa, che colpisce quasi tutte le specie e varietà di agrumi appartenenti ai generi Citrus, Poncirus, Fortunella e loro ibridi, provoca la maculatura dei frutti e delle foglie. "Recenti dati - sostiene La Via - dimostrano che la malattia si sta....continua

Cucina Mediterranea

Scompare improvvisamente Giacomo Rallo, noto viticoltore siciliano
10 mag - Si è spento questa mattina, improvvisamente, Giacomo Rallo, fondatore dell'azienda Donnafugata e figura di primo piano del vino italiano di qualità. Un siciliano doc che ha contribuito a far conoscere nel mondo il vino isolano. Sul sito ufficiale Donnafugata il saluto al suo fondatore "Ciao Giacomo". Nato a Marsala nel 1937, dopo la laurea in Giurisprudenza, entra nell'azienda di famiglia. Nel 1983 fonda ... continua


Bianco di Canicattì vino campione del mondo
10 mag - A Bruxelles vince gran medaglia oro e premio rivelazione. È autenticamente "born in Sicily" il vino bianco Campione del Mondo del 2016. È l'Aquilae Grillo Bio 2015 di Cva Canicattì, che conquista la Gran Medaglia d'oro e il titolo di "Vino bianco rivelazione" del XXIII Concours Mondial de Bruxelles, da sempre ritenuto, per la giuria e la scientificità del suo giudizio il "Campionato Mondiale dei Vini"...continua

Un cuoco siciliano porta il Made in Italy negli Emirati
16 apr - Ha aperto al pubblico in questi giorni nel centro di El Kobahar , negli Emirati Arabi, un ristorante particolare per la zona. In cucina si parlano diverse lingue, ma i prodotti e i piatti sono targati "made in Italy" grazie allo chef executive Massimo D'Anna,originario di Augusta in provincia di Siracusa, che si è messo in gioco, ancora una volta, portando in terre lontane il suo calore siciliano e la sua esperienza culinaria pluri-decennale. ..continua

La guida Euro-Toques presentata a Siracusa
13 mar - In programma oggi alle ore 18 alla Camera di Commercio sarà presentata la Guida "Euro-Toques Italia" , l'associazione di cuochi, riconosciuta dall'Unione Europea, di cui è presidente Enrico Derflingher con Gualtiero Marchesi Presidente Onorario. L'evento è stato organizzato da Maurizio Urso. Alla tavola rotonda parteciperanno il presidente Derflingher, Alberto LUpini, direttore di Italia a tavola, lo chef siciliano Ciccio Sultano, Elsa Mazzolini, Fabrizio Carrera e Luigi Franchi.

Via libera della UE all'olio tunisino
10 mar - L'assemblea plenaria di Strasburgo ha dato l'ok finale al pacchetto di aiuti d'urgenza alla Tunisia. L'aula ha approvato con 500 voti favorevoli, 107 contrari, 42 astenuti. Gli eurodeputati hanno confermato le "tutele" votate lo scorso 25 febbraio. La risoluzione comprende il Regolamento che permettecontinua



La Dieta Mediterranea conquista gli States

06 mar - La dieta mediterranea entra a far parte sempre più in maniera determinante sulle tavole degli americani. G Stati Uniti sorpassano l'Italia e conquistano la leadership con il primato mondiale di consumi di vino e olio d'oliva. Lo riferisce uno studio di Coldiretti... continua






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